１０分レシピ！鶏肉の中華風炒め

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１０分レシピ！鶏肉の中華風炒め

みみよりちゃん @cook_40013914

こちらの中華レストランでお気に入りの一品を真似て作ってみたら意外と簡単でした。鶏胸肉はパサついてて嫌いという人もぜひお試しあれ！やわらかくておいしいよ！

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１０分レシピ！鶏肉の中華風炒め

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こちらの中華レストランでお気に入りの一品を真似て作ってみたら意外と簡単でした。鶏胸肉はパサついてて嫌いという人もぜひお試しあれ！やわらかくておいしいよ！

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材料

2人分

鶏胸肉２００g
玉ねぎ１／２個
赤・黄・緑パプリカ各１／２個
もやし１つかみ
☆オイスターソース大さじ２～３
☆酒大さじ２
☆水大さじ４
☆鶏がらスープの元大さじ１／２
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

鶏肉、パプリカは細切り、玉ねぎは薄いくし型に切る。
タレ（☆印）の材料を合わせておく。
2

フライパンを強火で熱し、サラダ油、鶏肉を投入。軽く表面に火が通ったら、野菜を固いものから入れて炒める。
3

塩コショウを振り、タレを加えて混ぜる。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり！
4

大きなお皿にご飯と料理を１人分ずつ盛り、ソースと絡めながら召し上がれ！

コツ・ポイント

ソースはカレー粉や醤油を加えてアレンジ可。野菜は意外にマッシュルームの薄切りなんかもあいますよ！

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みみよりちゃん @cook_40013914

2002/08/21 20:22に公開

ドイツのとある田舎で暮らしています。基本的には和食中心ですが、ドイツ料理のレパートリーも徐々に増やしていきたいです。

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このレシピのキーワード

炒めものもやしパプリカ酒玉ねぎ鶏胸肉

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