すごく簡単！手巻き生春巻き～韓国風
kapacyan @cook_40014425
ライスペーパーが破れても問題なし！包む手間もいりません。すごく簡単ですみません。
このレシピの生い立ち
コリアンのお店で焼肉を頼んだら、米で出来たツルっとした皮に野菜と辛い味噌を巻いて食べるというのが気に入り、手軽に入るライスペーパーで再現してみました。
すごく簡単！手巻き生春巻き～韓国風
ライスペーパーが破れても問題なし！包む手間もいりません。すごく簡単ですみません。
このレシピの生い立ち
コリアンのお店で焼肉を頼んだら、米で出来たツルっとした皮に野菜と辛い味噌を巻いて食べるというのが気に入り、手軽に入るライスペーパーで再現してみました。
作り方
- 1
コナムルID17341946とMyコチジャンソースID20476698を用意する。
サニーレタスは1枚1枚洗っておく。ライスペーパーは水にさっとつけて、1/4サイズに折る。だから破れても関係なし。
盛り付け用の皿にライスペーパー、サニーレタスの順に重ねる。 - 2
食べる時は、ライスペーパーの円の方にサニーレタスの上を合わせ、合わさった所にコナムル、Myコチジャンソ－スを乗せる。
-
- 3
何も乗せていないサニーレタスを折ってかぶせ、ライスペーパーの両端をくっつけて、出来上がり！で、上の方から食べると具がはみ出さないので食べやすいのです。
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コツ・ポイント
MYコチジャンソ－スさえあれば、具はお好みで楽しんで下さい。皮は時間がたつと固くなるので、食べる分だけ戻しましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17342353
