チョコクッキーボール
昔どこかのＨＰで見つけて・・。コロコロのカワイイクッキーです(*^_^*)サクサクホロリ・・・家族にも好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉・ココア・アーモンドプードルを合わせてふるい、バターを室温にしておきます。
- 2
バターを泡だて器でクリーム状にし、砂糖を入れてすりまぜます。
- 3
こな類を一度に入れ、手で少しこねるようにまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で１時間休ませます。その間にオーブンを１８０度にあたため始めましょう。
- 4
２ｃｍ大に手で丸め、オーブンシートに並べ、１５分焼いたら、ケーキクーラーに広げて冷まします。
コツ・ポイント
今回は薄力粉の内３０ｇを全粒粉に、無塩バターは無塩マーガリンにして、少しでもカロリーダウンをはかりました(^^ゞそして、プレゼントしたかったので、全部６ｇで量り揃えました！その甲斐あって、粒ぞろい！
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