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漁師さん家の梅しらすごはん
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漁師さん家の梅しらすごはん-レシピのメイン写真

漁師さん家の梅しらすごはん

ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064

ほんのり温か~い茹でたての釜あげしらすってホントに美味しい♪
漁港で漁師さん達が食べるしらすご飯を自宅でも!?
紀州の南高梅と大葉で、食欲倍増☆
食欲がない時でも、どんどん食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
地元では定番のメニューです。大葉と梅干をのせずに、山椒の実の佃煮をのせる食べ方もあります。
お好みの方で試してみてネ。

ほんのり温か~い茹でたての釜あげしらすってホントに美味しい♪
漁港で漁師さん達が食べるしらすご飯を自宅でも!?
紀州の南高梅と大葉で、食欲倍増☆
食欲がない時でも、どんどん食べれます(^^)
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地元では定番のメニューです。大葉と梅干をのせずに、山椒の実の佃煮をのせる食べ方もあります。
お好みの方で試してみてネ。

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漁師さん家の梅しらすごはん

ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064

ほんのり温か~い茹でたての釜あげしらすってホントに美味しい♪
漁港で漁師さん達が食べるしらすご飯を自宅でも!?
紀州の南高梅と大葉で、食欲倍増☆
食欲がない時でも、どんどん食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
地元では定番のメニューです。大葉と梅干をのせずに、山椒の実の佃煮をのせる食べ方もあります。
お好みの方で試してみてネ。

ほんのり温か~い茹でたての釜あげしらすってホントに美味しい♪
漁港で漁師さん達が食べるしらすご飯を自宅でも!?
紀州の南高梅と大葉で、食欲倍増☆
食欲がない時でも、どんどん食べれます(^^)
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地元では定番のメニューです。大葉と梅干をのせずに、山椒の実の佃煮をのせる食べ方もあります。
お好みの方で試してみてネ。

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材料

2人分
  • 釜あげしらす
  • 梅干
  • 大葉
  • もみのり
  • 割り醤油(だし汁+醤油)
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作り方

  1. 1

    しらすを皿に盛り、レンジでちょっとチンする。(加熱しすぎるとパサパサになってしまうので30秒以内で!)

  2. 2

    大葉は千切り。梅干は種を取っておく。

  3. 3

    茶碗にご飯を盛り、もみのり、1のしらす、2の大葉と梅干をのせれば出来上がり♪
    好みで割り醤油(出し汁+醤油)をちょっとかけても美味しい。

コツ・ポイント

新鮮な釜あげしらすを使ってね!

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ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064
2002/08/01 17:11に公開
お料理は毎日の事。冷蔵庫にあるモノで簡単に楽しーくこなしたいですね♪分量なんて素材の大きさや調理環境でも変化するモノ☆ 大雑把なレシピだけど、あなたのキッチンで自分のレシピにする為の参考にして下さい!
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このレシピのキーワード

しらすご飯 大葉 しらす 梅ぼし

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