CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カラーグリーン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カラーグリーン-レシピのメイン写真

カラーグリーン

MY
MY @cook_40012932

レシピを教えてもらったばかりで、
忘れないようにMEMOMEMO。
このレシピの生い立ち
もうすぐ引っ越ししてしまうお隣さんにもらったカラーグリーンがおいしかったんですよ。
それで、むりっやり暑い中を伝授してもらいました。

レシピを教えてもらったばかりで、
忘れないようにMEMOMEMO。
このレシピの生い立ち
もうすぐ引っ越ししてしまうお隣さんにもらったカラーグリーンがおいしかったんですよ。
それで、むりっやり暑い中を伝授してもらいました。

もっと読む

カラーグリーン

MY
MY @cook_40012932

レシピを教えてもらったばかりで、
忘れないようにMEMOMEMO。
このレシピの生い立ち
もうすぐ引っ越ししてしまうお隣さんにもらったカラーグリーンがおいしかったんですよ。
それで、むりっやり暑い中を伝授してもらいました。

レシピを教えてもらったばかりで、
忘れないようにMEMOMEMO。
このレシピの生い立ち
もうすぐ引っ越ししてしまうお隣さんにもらったカラーグリーンがおいしかったんですよ。
それで、むりっやり暑い中を伝授してもらいました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

数人
  1. カラードグリーン 5束から8束
  2. 塩 少々
  3. コショウ 少々
  4. サラダオイル ふたに2杯ほど
  5. 化学調味料 少々
  6. 酢 ふたに2杯ほど
  7. グリーンチリペッパー 辛いのが好きな人は4個くらい
  8. ハムホック(スモークOK) 豚のひざ部分、3個くらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カラーグリーンの茎の部分をはずし、何枚か重ねて丸めて、5mmくらいの幅に千切り。

  2. 2

    ハムホックとサラダオイルを入れたお湯の中で1晩中ゆでる。

  3. 3

    ハムホックも骨から身が外れた頃、中に酢を入れ、
    アクセント(化学調味料)をぱっぱ。
    塩少々。
    ホットペッパー(グリーンチリペッパーの小さいの)少々。
    味を見ておしまい。

コツ・ポイント

ソウルフードですが、いたって簡単だけど、時間がかかります。
カラードグリーンは日本だったら、
菜っ葉だったらなんでもいけそうだけど、
しいて言えば、青臭いのをお奨めします。(あやふや)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

MY
MY @cook_40012932
2002/08/17 22:34に公開
基本的には計量カップなんていらない簡単な料理ばかりです。おいしくなかったり、この方法は変だと思われた方、遠慮なくおっしゃってくださいませ。http://4travel.jp/tcs/t/admin.php
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. フランスパンのチーズ焼きシロップ添え
  2. 新玉ねぎの豚肉ロール♪タルタル添え
  3. 息子弁当146プルコギ
  4. 明太子卵かけごはん
  5. ザーサイ・若布・穂先メンマの醤油麹和え
  1. ++Souffle Cheesecake++
  2. と~っても美味しいバナナケーキ
  3. はちみつ生クリームケーキ
  4. イタリアントマトの玄米リゾット__Italian Tomato Risotto/Brown Rice with Seafood
  5. コーンブレッド
  1. 手巻きdeひつまぶし
  2. BBQレシピ3~まぐろの生姜風味
  3. *オレガノチーズトースト*
  4. 白身魚とジャガイモのカリカリ焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17344173
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close