作り方
- 1
ひき肉に ねぎのみじん切り・塩・卵・片栗粉を入れ、粘りが出るまでよく練る
- 2
手にサダラ油少々をつけ ①のたねを小判型に形を整える
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、強火で両面を焼き、つくねにする
- 4
鍋にみりん以外の材料を煮立て つくねを入れ弱めの中火で落し蓋をして１０分ほど煮る
- 5
途中で裏返し 強火にしてみりんを加えて煮詰める
- 6
あれば、しょうがの千切りを乗せる
似たレシピ
-
-
-
-
-
テリヤキつくねミートボール＆つくね丼 テリヤキつくねミートボール＆つくね丼
お弁当やおつまみにぴったりの鶏つくね団子(つくねハンバーグ)つくね丼にしたら旨すぎて腰ぬけた～☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17344812
