まず大量の水（2リットル）を鍋にかけ、沸騰したら塩大さじ５杯を入れ、パスタを投入します。

麺がくっつかないようにかき混ぜながら、麺の固さを確認し、少し硬いくらいで麺をざるに上げます。この時、パスタのゆで汁を大さじ２～３杯残しておきましょう。

パスタに油（オリーブでもサラダ油でも可）を絡めて、熱したフライパンに入れたら、たらこ茶漬けの素をまんべんなくいれ、かき混ぜる。

そこにさっき取っておいたパスタのゆで汁を入れて、お茶漬けの素を溶かし、味が均等になるようにしましょう。お皿に盛り付けたら出来上がり！