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3分でもう1品☆きのこ鍋
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3分でもう1品☆きのこ鍋-レシピのメイン写真

3分でもう1品☆きのこ鍋

ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064

♪きのこのこのこ げんきのこ♪なんて唄ってる間に出来てしまいます(笑)
秋の香りをたっぷり楽しんでポッカポカ♪小鍋で料理の1品として出してね。
めっちゃカンタン!!
このレシピの生い立ち
外食して美味しかった「きのこ鍋」を簡単にアレンジしました。

♪きのこのこのこ げんきのこ♪なんて唄ってる間に出来てしまいます(笑)
秋の香りをたっぷり楽しんでポッカポカ♪小鍋で料理の1品として出してね。
めっちゃカンタン!!
このレシピの生い立ち
外食して美味しかった「きのこ鍋」を簡単にアレンジしました。

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3分でもう1品☆きのこ鍋

ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064

♪きのこのこのこ げんきのこ♪なんて唄ってる間に出来てしまいます(笑)
秋の香りをたっぷり楽しんでポッカポカ♪小鍋で料理の1品として出してね。
めっちゃカンタン!!
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外食して美味しかった「きのこ鍋」を簡単にアレンジしました。

♪きのこのこのこ げんきのこ♪なんて唄ってる間に出来てしまいます(笑)
秋の香りをたっぷり楽しんでポッカポカ♪小鍋で料理の1品として出してね。
めっちゃカンタン!!
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材料

2人分
  • なめこ 1袋
  • エリンギ 2本
  • まいたけ 1パック
  • しめじ 1パック
  • しいたけ 3個
  • えのき 1袋
  • みつば 1束
  • だし汁 お玉8杯
  • 薄口醤油 お玉1杯
  • みりん お玉1杯
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小さな土鍋にだし汁・薄口醤油・みりんを煮立たせる。(うどんダシでも可)

    • 3分でもう1品☆きのこ鍋作り方1写真
  2. 2

    きのこ達を全部入れてサッと火を通し、水溶き片栗粉でトロミをつける。

    • 3分でもう1品☆きのこ鍋作り方2写真
  3. 3

    火を止めて、ザク切りにしたみつばをのせたら出来上がり。

    • 3分でもう1品☆きのこ鍋作り方3写真

コツ・ポイント

あまり火を通し過ぎない方が美味しいよ。
きのこを入れる前にうどんを加えればボリュームアップ『とろ~りキノコうどん』の出来上がり。
お手軽な夜食や昼食にも良いですね。

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ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064
2002/11/10 19:22に公開
お料理は毎日の事。冷蔵庫にあるモノで簡単に楽しーくこなしたいですね♪分量なんて素材の大きさや調理環境でも変化するモノ☆ 大雑把なレシピだけど、あなたのキッチンで自分のレシピにする為の参考にして下さい!
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このレシピのキーワード

鍋 えのき なめこ みつば シメジ 片栗粉 しいたけ エリンギ まいたけ

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