トマトを細かく角切りにします。

フライパンでごはんを炒めます。焦げない程度まで炒めたら、おさらに取っておきます。

同じフライパンにバターを入れて、溶けたらトマトを炒めます。いい香りがしてきたら、２のごはんを入れます。長く炒めないでオッケーです！味をみて塩、コショウを調節してください。

パセリをちらしてできあがりです。