スタミナ鶏丼
kouyou @cook_40014024
ニンニク風味の鶏ソテーにとろろを添えて・・・お肉のタレとトロロがご飯に絡み美味しいです。
このレシピの生い立ち
時間が無い時などは、好みの肉に焼肉のタレをかけて、、、焼肉とろろ丼にします。" "(/*^^*)/
スタミナ鶏丼
ニンニク風味の鶏ソテーにとろろを添えて・・・お肉のタレとトロロがご飯に絡み美味しいです。
このレシピの生い立ち
時間が無い時などは、好みの肉に焼肉のタレをかけて、、、焼肉とろろ丼にします。" "(/*^^*)/
作り方
- 1
鶏肉は筋を切りる。塩コショウを振りフライパンで、皮目から焼く。
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- 2
皮目がこんがり狐色になったら、ニンニクと酒を加えお肉に火を通す。
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- 3
ほぼお肉に火が通ったら、野菜を加える。タレを合わせ居れ一煮立ちさせる。
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- 4
お肉を取り出し、食べ易い大きさにカットする。
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- 5
丼にご飯をよそり、タレを少しかける。
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- 6
ご飯の上に摩り下ろした、山芋を流す。その上にお肉、野菜を乗せ、残りのタレをかけ回しウズラの卵を落とす。好みで唐辛子を振るう。
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