スパゲティを袋の表示時間どおりにゆでる。タコとピーマンは1～1.5ｃｍ角、にんにくは薄切り、しめじは適当に切り分ける。

フライパンをよく熱し、オリーブオイルをひいてタコとにんにくを強火で炒める。火が通ったら中火にしてしめじとピーマンを加えて塩コショウ・バジルで味を調える。

スパゲティが茹で上がったら、ざるにあけてオリーブオイルをからませ、２のフライパンに加えて再度塩コショウしてよく混ざったら盛り付ける。