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マグロと湯葉のとろとろ丼
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マグロと湯葉のとろとろ丼-レシピのメイン写真

マグロと湯葉のとろとろ丼

おいこ
おいこ @cook_40014867

ごはんの上に、美味しい刺身湯葉とマグロの薄切りを乗せた丼です。
このレシピの生い立ち
京都で湯葉を刺身食べていた時に、とろろとマグロがあうんだから、このとろとろ感も合いそうだなと。

ごはんの上に、美味しい刺身湯葉とマグロの薄切りを乗せた丼です。
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京都で湯葉を刺身食べていた時に、とろろとマグロがあうんだから、このとろとろ感も合いそうだなと。

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マグロと湯葉のとろとろ丼

おいこ
おいこ @cook_40014867

ごはんの上に、美味しい刺身湯葉とマグロの薄切りを乗せた丼です。
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京都で湯葉を刺身食べていた時に、とろろとマグロがあうんだから、このとろとろ感も合いそうだなと。

ごはんの上に、美味しい刺身湯葉とマグロの薄切りを乗せた丼です。
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材料

2人分
  • 刺身湯葉 1パック
  • マグロ 1作
  • シソ 10枚
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    マグロは薄切りにします。
    シソは千切りに。

  2. 2

    器にご飯を載せて、シソを少量引きます。
    その上に刺身湯葉をのせます。

  3. 3

    その上に、マグロを乗せてシソを上にのせてできあがり!

コツ・ポイント

とろとろの湯葉をたっぷりと乗せてください。

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おいこ
おいこ @cook_40014867
2002/12/12 15:20に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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このレシピのキーワード

丼 ゆば 大葉 まぐろ 刺身 ご飯

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