お菓子風おかず～スイートポテトコロッケ

お菓子風おかず～スイートポテトコロッケ-レシピのメイン写真

お菓子風おかず～スイートポテトコロッケ

せれな @cook_40016569

チョコが入ったあま～いコロッケ☆ちょっと、カフェ風？？おやつにランチにどーぞ（＾〇＾）/

このレシピの生い立ち
お菓子風！？かぼちゃサラダを作っていて思いつきました！

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チョコが入ったあま～いコロッケ☆ちょっと、カフェ風？？おやつにランチにどーぞ（＾〇＾）/

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お菓子風！？かぼちゃサラダを作っていて思いつきました！

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材料

小さいコロッケ６個分

さつまいも２００グラム
バター１０グラム
ラムレーズン大さじ１
砂糖小さじ２
蜂蜜大さじ１・１/２
マヨネーズ小さじ１
シナモン少々
パン粉適量
卵１個
小麦粉適量
揚げ油適量
チョコレート６かけら

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作り方

1

さつまいもをヒタヒタの水と砂糖（大さじ１；分量外）でやわらかくなるまで煮る。煮たら、水気を飛ばしてマッシュする。
2

１にバター、ラムレーズン、マヨネーズ、砂糖、蜂蜜、シナモンを入れ混ぜ合わせる。
3

６等分して、真ん中にチョコをいれて丸める。
4

小麦粉、卵、パン粉をつけ、普通のコロッケの要領できつね色になるまで揚げる。
5

あつあつをどーぞ♪

コツ・ポイント

チョコの代わりにとろけるチーズをいれてもおいしいですよ

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せれな @cook_40016569

2002/12/01 02:02に公開

元栄養士。今、製菓の専門学生やってます。食べて健康的な、そして、見た目もステキなお菓子を作っていきたいなぁ♪

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このレシピのキーワード

コロッケスイートポテトさつま芋はちみつシナモンバター卵小麦粉チョコレート

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