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じゃこと大豆の混ぜご飯
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じゃこと大豆の混ぜご飯-レシピのメイン写真

じゃこと大豆の混ぜご飯

ユッケ
ユッケ @cook_40016669

カルシウムたっぷりなご飯
紫蘇の代わりに三つ葉でも美味しいです。

カルシウムたっぷりなご飯
紫蘇の代わりに三つ葉でも美味しいです。

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じゃこと大豆の混ぜご飯

ユッケ
ユッケ @cook_40016669

カルシウムたっぷりなご飯
紫蘇の代わりに三つ葉でも美味しいです。

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紫蘇の代わりに三つ葉でも美味しいです。

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材料

4・5人分
  • ちりめんじゃこ 150g~200g
  • ゆで大豆 100g
  • 油揚げ 1枚
  • 生姜 ひとかけら
  • 白ゴマ 大さじ1~2
  • 紫蘇の葉 一束
  • めんつゆ
  • みりん
  • 砂糖
  • ご飯 三合
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作り方

  1. 1

    油抜きした油揚げ、生姜、紫蘇を細切りする。
    なべに調味料をいれ火に掛ける

  2. 2

    調味料が煮立ったら、じゃこ、大豆、揚げを入れ水分が軽く飛ぶまで甘辛く煮付ける。

  3. 3

    ご飯に②を混ぜ、ゴマ、紫蘇を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

分量はかなりアバウトです(汗)

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ユッケ
ユッケ @cook_40016669
2003/02/03 15:42に公開
気ままな一人暮らししてます♪キッチンが狭くて電気コンロも一つしかないのでなるべく楽で一つの鍋で出来る料理を目指してマス(^∇^)/ 
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 じゃこ 油揚げ しょうが

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