作り方
- 1
油抜きした油揚げ、生姜、紫蘇を細切りする。
なべに調味料をいれ火に掛ける - 2
調味料が煮立ったら、じゃこ、大豆、揚げを入れ水分が軽く飛ぶまで甘辛く煮付ける。
- 3
ご飯に②を混ぜ、ゴマ、紫蘇を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
分量はかなりアバウトです(汗）
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