高野豆腐を水につけて戻し、ギュギュっと絞る。

コロコロ、サイコロ状に切る。

電子レンジで軽く加熱する（省いてもいいけれど、殺菌になって安心）

フライパンにサラダ油を敷き、高野豆腐を入れて、コロコロ転がしてコンガリ狐色に炒める。（バターでも、ＯＫ）

きな粉、砂糖を入れた牛乳パックに投入して、口をふさいで、フリフリ、と振り回せば、出来上がり！