キャベツをレンジ強(500W)で約6分30秒加熱します。
加熱後冷ましてざく切りにします。

わかめは芯を取って1cmの長さに切り、きゅうりは輪切りにします。桜えびは酒をふりかけておきます。

*を会わせてみそマヨネーズを作り、①のキャベツと②を和えて出来あがりです。