お好みの具を固形コンソメで煮る。

フライパンを弱火にかけ、マーガリンを溶かす。

溶けたマーガリンに小麦粉をふるいながら少量ずつ加えて炒める。（木べらでかき混ぜながら）

小麦粉がまとまってきたら、牛乳を少しずつ加えかき混ぜながら伸ばしていく。

綺麗なホワイトソースが出来たら、具を煮ている鍋に入れる。

塩コショウで味を調えとろみが出るまで煮込んだら出来上がり。