和風タルタルソースdeホットサラダ

和風タルタルソースdeホットサラダ-レシピのメイン写真

和風タルタルソースdeホットサラダ

ちいたん♪ @cook_40015064

たまには暖か～いサラダなんていかがでしょ？
カラフル☆＝栄養満点☆
和風タルタルソースも冷蔵庫に眠ってそうなモノで簡単に応用できます♪
このレシピの生い立ち
芽キャベツがあったので、その大きさに揃えて作ってみた。

たまには暖か～いサラダなんていかがでしょ？
カラフル☆＝栄養満点☆
和風タルタルソースも冷蔵庫に眠ってそうなモノで簡単に応用できます♪
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ちいたん♪ @cook_40015064

たまには暖か～いサラダなんていかがでしょ？
カラフル☆＝栄養満点☆
和風タルタルソースも冷蔵庫に眠ってそうなモノで簡単に応用できます♪
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芽キャベツがあったので、その大きさに揃えて作ってみた。

たまには暖か～いサラダなんていかがでしょ？
カラフル☆＝栄養満点☆
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材料

2人分

　【温野菜】
芽キャベツ６個
ブロッコリー 1/2房
パプリカ（赤・黄・オレンジ）各1/3個ずつ
里芋（冷凍）６個
　【和風タルタルソース】
ゆで卵１個
漬物（今回は『すぐき』使用）大さじ２
マヨネーズ大さじ４
薄口醤油大さじ1/2
塩こしょう適量
おろしニンニク（好みで） 1/2かけ

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作り方

1

【和風タルタルソース】
ゆで卵と漬物はみじん切りにして、調味料と一緒に混ぜ合わせておく。
2

【温野菜】熱湯を沸かし塩を少々入れ、火が通りにくい材料から順番に入れていく。
（※里芋（冷凍）→芽キャベツ→ブロッコリー→パプリカ）
3

茹で上がったら水気を切り皿に盛って、和風タルタルソースをかけて、いただきま～す♪

コツ・ポイント

和風タルタルソースの漬物は高菜漬け、野沢菜、Ｑちゃんなんかでも美味しかったです。
ムニエルやフライなどにも合いますよ♪
ニンニクも入れた方が温野菜に合うかな？と思って入れてみました。

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ちいたん♪ @cook_40015064

2003/01/26 18:49に公開

お料理は毎日の事。冷蔵庫にあるモノで簡単に楽しーくこなしたいですね♪分量なんて素材の大きさや調理環境でも変化するモノ☆　大雑把なレシピだけど、あなたのキッチンで自分のレシピにする為の参考にして下さい！

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