マヨラーにお勧めのレンコン料理。マヨが溶けて香ばしい！ご飯のおかずにもおつまみにもオススメ。
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンを大好きなマヨ味で炒めてみました。
2008年2月20日レシピ改良。冷凍のレンコンから生のレンコンにしたら、シャキシャキ感があってもっと美味しく出来ました。