★☆簡単☆★ブラウニーもどき
ホットケーキミックスで作る簡単なブラウニー風焼き菓子です
このレシピの生い立ち
ブラウニー好きの知人も認める「もどき」です。
作り方
- 1
くるみを粗く刻んでおく。
オーブンを160℃に予熱する。 - 2
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れよく混ぜる。
- 3
マーガリンとココアを耐熱容器に入れ電子レンジで加熱し、よく混ぜる。
- 4
②のボウルに③のマーガリン&ココアを入れて混ぜる。
- 5
ホットケーキミックスと粗く刻んだくるみを入れてよく混ぜる。
- 6
天板にオーブンシートを敷き、⑤を流しいれ、表面を平らに整える。
(パウンドケーキの型に入れてもOK。なるべく平らな方が焼き上がりが早いし、ブラウニーっぽい。) - 7
160℃のオーブンで約18分ほど焼く。竹串を差して何もついてこなければOK。
(型に入れて焼いた場合はもっと時間が掛かります。調節しながら焼いてください。) - 8
粗熱が取れたら、一口大に切り分ける。
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