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ネコまんまチャーハン
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ネコまんまチャーハン-レシピのメイン写真

ネコまんまチャーハン

cherrita
cherrita @cook_40016816

ネギ、卵、海苔、かつお節だけでできちゃうよ。意外とおいしい!
このレシピの生い立ち
漫画のクッキングパパで出てきた料理だったと思う。簡単なので、週末のお昼に登場すること多し。

ネギ、卵、海苔、かつお節だけでできちゃうよ。意外とおいしい!
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漫画のクッキングパパで出てきた料理だったと思う。簡単なので、週末のお昼に登場すること多し。

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cherrita
cherrita @cook_40016816

ネギ、卵、海苔、かつお節だけでできちゃうよ。意外とおいしい!
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漫画のクッキングパパで出てきた料理だったと思う。簡単なので、週末のお昼に登場すること多し。

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材料

2人分
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 卵 2個
  • ネギ 2本
  • かつお節 たっぷり(小3パックぐらい)
  • 海苔 大1/2枚
  • 醤油 大さじ2
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ネギはナナメに薄切りにしてしんなりするまで炒め、一旦取り出す。

  2. 2

    溶いた卵を入り卵状に炒め、そこにご飯を加えてぽろぽろにする。ネギをフライパンに戻してさらに炒める。

  3. 3

    よく混ざったら、かつお節をふりかけて、海苔も小さくちぎって加える。

  4. 4

    醤油をフライパンの端から回しかけてざっと混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

かつお節たっぷり入れるとだしが利いちゃっておいしいよ。

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cherrita
cherrita @cook_40016816
2002/12/17 03:55に公開
カルシウムがたくさん摂れる料理にハマリ中♪ http://www2.ocn.ne.jp/~cherrita/
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 海苔 かつお節 卵 ご飯

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