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オイスター丼
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オイスター丼-レシピのメイン写真

オイスター丼

mizoueyuka
mizoueyuka @cook_40016942

オイスターソースで中華風に味付けしたなんでもありのどんぶり。
このレシピの生い立ち
一人暮らしやと何品も作ってられない。と。そんなわけで食材をがんがん入れられるどんぶりです。

オイスターソースで中華風に味付けしたなんでもありのどんぶり。
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mizoueyuka
mizoueyuka @cook_40016942

オイスターソースで中華風に味付けしたなんでもありのどんぶり。
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一人暮らしやと何品も作ってられない。と。そんなわけで食材をがんがん入れられるどんぶりです。

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材料

1人分
  • ネギ 1本くらい
  • マシュルーム 2,3個
  • タマネギ 4分の1個ほど。
  • 枝豆(冷凍で可) 大さじ1くらい
  • 赤、黄ピーマン 適量
  • 中華スープの素 小さじ1.5
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 紹興酒かお酒 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • オイスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜類を適当な大きさに切る。調味料はお湯少々(分量外)に溶かしておく。

  2. 2

    強火で材料を適当に炒める。そのときに早く炒めたければ塩をふっておく。

  3. 3

    火が通ったら混ぜ合わせておいた調味料をざっと入れ、とろみがつくまで火をとおす。

  4. 4

    あつあつのご飯にのっけてできあがり!

コツ・ポイント

材料はなんでもいいと思います。とろみをつけた後卵をいれてもよしー。

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mizoueyuka
mizoueyuka @cook_40016942
2002/12/31 06:46に公開
ありあわせでじゃかじゃか食べ物をつくるのが好きです。じゃかじゃか。http://www.geocities.co.jp/CollegeLife-Lounge/1740 こちらでも少し、レシピを紹介してます。どうぞいらしてくださいな。
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 枝豆 片栗粉 マッシュルーム 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17350083
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