あらかじめスーパーの特売で野菜をまとめ買いして、冷凍野菜ストックを作っておきました。それとベーコンを使って20分以内にできる簡単なパスタです。遅く起きた土曜日によく作ります。
このレシピの生い立ち
先週の土曜日、昼過ぎまで寝て腹ペコで、急いで作った1品です。おいしくできました。今回はブロッコリーとほうれん草とベーコンのパスタになりました。(ストックされてる野菜によってメニューが変わります。)心残りは、寝ぼすけの彼がお料理を食べてくれなかったこと。睡眠のほうが大切なのね。ぐすん。