シナモンロール☆Clone of a CINNABON
「シナボンのそっくりさん」シナモンがきいて美味しいよっ！！とっても甘いので、甘いのが苦手な方はアイシングの量で調整してねっ。。
このレシピの生い立ち
食べたくなったから、買いに行くには遠すぎるので作る事にした。
AllRecipes参考
シナモンロール☆Clone of a CINNABON
「シナボンのそっくりさん」シナモンがきいて美味しいよっ！！とっても甘いので、甘いのが苦手な方はアイシングの量で調整してねっ。。
このレシピの生い立ち
食べたくなったから、買いに行くには遠すぎるので作る事にした。
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アプリでひらく作り方
- 1
〔準備〕バター・マーガリン・クリームチーズは室温で柔らかくしておく。焼き型にオーブンシートを敷いておく。
- 2
大きいボールに強力粉・砂糖・卵・マーガリン・塩・イーストをいれ、牛乳を入れながら混ぜる。
-
- 3
台の上に粉を打ちこねる。８分こね、丸めて５分ボールをかぶせ休ませ、８分こねる。
- 4
〔１次発酵〕ボールに生地を入れ暖かいところに一時間おく（２倍に膨れるまで、３０℃のところにおいた）
- 5
３０×４０cmにのばし1/3cupのバターを前面に塗り、ブラウンシュガーとシナモンを合わせたものを周り1cmほどのこしてかける。
-
- 6
隅から巻き、つなぎ目を下にして１２等分する。（凧糸などできるとキレイにきれるよ）
-
- 7
〔２次発酵〕焼き型に入れ暖かいところに一時間置く。
- 8
〔アイシングを作る〕クリームチーズ・バター・砂糖・バニラエッセンス・塩を混ぜ合わせる。
-
- 9
〔焼く〕１８０℃で１８分焼き、アイシングをかけオーブンに戻し余熱でアイシングをとかす（１分位）出来上がり！！
-
- 10
温かいうちに食べる。冷めたらレンジで温めなおしてね！
-
- 11
〔パン交換用〕ゴールデンヨット３１５ｇセンチュリー３００ｇ イースト（サフ）アイシング無し 直径約１０ｃｍのマドレーヌ型１３個 １９０℃１４分焼く
-
コツ・ポイント
（友達Eちゃんの感想） そっくりで美味しい～～！！この甘さとシナモンの香りがたまらない！
（お世話になってるＫさん）CINNABONってなに？うちの子甘いのだ～いすき アリガトウ。。。
カップはアメリカンサイズ
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