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タイ風春雨サラダ
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タイ風春雨サラダ-レシピのメイン写真

タイ風春雨サラダ

birdy
birdy @cook_40013449

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材料

2人分
  • 緑豆春雨(乾燥) 120g
  • ひき肉 100g
  • セロリ 1本
  • パセリ 4~6本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レモン汁 大2
  • ナンプラー 大1
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    春雨をもどして水気を切り、5~7cmの長さに、セロリはスジをとって薄く斜めぎりまたは小口ぎり、玉ねぎは薄くスライスし、パセリは茎も一緒に適当な大きさに切り、ボールにいれ混ぜる

  2. 2

    ひき肉は油をひかずに炒め、パラパラになったら1と合わせる

  3. 3

    レモン汁、ナンプラー、砂糖を合わせ味を調え、食べる直前にあえて出来上がり

コツ・ポイント

* ボイルしたエビやイカ、タコ、豚・牛しゃぶをのせてもおいしい

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birdy
birdy @cook_40013449
2003/04/22 06:00に公開
作るのも好き。食べるのも好き。飲むのも好き。ドイツが好きで、少しづついろんな料理やお菓子の作り方を覚えていこうと思います。お勧めのお店やレシピ等教えてくださいね。
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このレシピのキーワード

サラダ ひき肉 セロリ 玉ねぎ

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