りんごはよく洗って薄くスライスし、塩水に入れて色止めをします。皮は剥かないで。

フライパンにバターとグラニュー糖を入れて火にかけ、バターが溶けたらりんごを入れます。カラメル色になるまで強火でソテー。

お皿にカマンベールチーズを並べ、ソテーしたりんごを乗せます。その上にフライパンに残っているカラメルソースをかけて出来上がり☆