
野菜のしゆうまい
緑黄色野菜を食べやすくしゆうまいに練りこんで さっぱり いくらでも 食べられる おいしいしゆうまいです。
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緑黄色野菜を食べやすくしゆうまいに練りこんで さっぱり いくらでも 食べられる おいしいしゆうまいです。
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玉ねぎはみじん切りにして片栗粉大匙1杯をまぶしておく。ほうれん草はゆでて硬く水気を絞り、細かく刻む。ニンジンもゆでて細かく刻む。ホタテはひものところも一緒に細かく刻む。
1と豚挽き肉と卵をあわせてビニール袋に入れてよく練り合わせる。塩 小さじ1/2杯 砂糖 小さじ1杯 ごま油 小さじ1杯 を加える。
しゆうまいの
皮に2を包む。
蒸気の上がった蒸し器に3をいれて
15分蒸す。
皮に包み終わったらとりあえず 蒸してしまって、食べるときに暖めたほうがいいと思います。野菜が多いのでそのままおくと、水分が出て皮がぬれてしまいます。蒸したら冷まして冷凍もできます。
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