まず、粉類（乾燥おから、薄力粉、そば粉、全粒粉、ベーキングパウダー）を混ぜ合わせる。

そこに、溶いた卵と『青汁と豆乳』を加える。おたまですくってスムーズに落ちるくらいの固さになるように。

よく熱してバターをしいたフライパンで焼く。