バター風味!さつまいもと豚肉の甘辛煮
#いもくりかぼちゃの秋レシピ
さつまいもがホックリ!
豚肉のコクと甘辛味、バター風味で美味しい!
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豚肉のコクと甘辛味、バター風味で美味しい!
さつまいもは皮付きのまま乱切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけレンジに3分程度(600w)かける。
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて中火で豚肉をいためる。豚肉に火が通ったら❶のさつまいもを入れる。
❷のフライパンに◯の調味料を入れて蓋をし、弱めの中火で時々上下を返しながら5〜6分蒸し焼きにする。
仕上げにバターを入れ全体を混ぜ合わせる。皿に盛り白ごまときざみネギをのせる。
豚肉はバラ肉やうす切り肉、お好みでお使いください。
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