緑豆のお汁粉

緑豆のお汁粉

ぼー♪ @cook_40017388

ぜんざいよりあっさりめでい～感じ♪
アジアンって感じだよ～(^ー^* )ﾌﾌ♪あったかくても、冷やして食べてもOK!!
このレシピの生い立ち
アジアンカフェで食べた時においしかったので、教えてもらったよ～♪

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アジアンって感じだよ～(^ー^* )ﾌﾌ♪あったかくても、冷やして食べてもOK!!
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アジアンカフェで食べた時においしかったので、教えてもらったよ～♪

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ぼー♪ @cook_40017388

ぜんざいよりあっさりめでい～感じ♪
アジアンって感じだよ～(^ー^* )ﾌﾌ♪あったかくても、冷やして食べてもOK!!
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アジアンカフェで食べた時においしかったので、教えてもらったよ～♪

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材料

4人分

緑豆 100g
きび砂糖 70～90g
水 3カップ
塩少々

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作り方

1

緑豆は一晩たっぷりの水につけておく。
2

水をきって鍋にうつす。
分量分の水を入れて、豆が柔らかくなるまで約50分茹でる。
この時あくをすくいながら♪
3

きび砂糖＆塩を一気に入れて、あと20分茹でたらできあがり★
お好みで、白玉やココナッツ団子を入れてもおいしいよ～♪

コツ・ポイント

砂糖は70～90gくらいまでOK～♪
きび砂糖もいいけど、パームシュガーがあればそっちの方がいいかも♪ q(^-^q)(p^-^)p

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ぼー♪ @cook_40017388

2003/03/24 15:57に公開

ちわっス♪最近何やかんやとバタバタしてて、cookに遊びにけ～へん日が多い・・・でも、皆さんよろしくお願いしま～す♪