ピンクエリンギ
ヴァルリン @cook_40015057
ダイエットにいいですよ。
おつまみにも、なかなか。何より簡単。松茸の食感のエリンギなので、シャキシャキ感がたまりません。
このレシピの生い立ち
お弁当に一品に思いついたものです。
ピンクエリンギ
ダイエットにいいですよ。
おつまみにも、なかなか。何より簡単。松茸の食感のエリンギなので、シャキシャキ感がたまりません。
このレシピの生い立ち
お弁当に一品に思いついたものです。
作り方
- 1
エリンギは手で適当に裂いて、グリルで焼く。
焼きすぎると、縮んでしまうので、焼きすぎないように。 - 2
縦にに裂いて焼いたエリンギを食べやすい大きさに切って、紅ショウガと和えるだけ・・・。
紅ショウガの色がエリンギに移って、ピンクになります。 - 3
コツ・ポイント
焼きすぎないこと。
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