台湾風ゼリー♪
ぼー♪ @cook_40017388
これはおすすめ！
上にかける『コンデンスミルク』がきめて♪
上にのせてる『白木くらげ』は美肌効果があるんだって～♪ｷｬｯ(^^*))((*^^)ｷｬｯ
このレシピの生い立ち
カフェで食べた時においしかったので、自分なりに作ってみたらおいしかったの～♪
台湾風ゼリー♪
これはおすすめ！
上にかける『コンデンスミルク』がきめて♪
上にのせてる『白木くらげ』は美肌効果があるんだって～♪ｷｬｯ(^^*))((*^^)ｷｬｯ
このレシピの生い立ち
カフェで食べた時においしかったので、自分なりに作ってみたらおいしかったの～♪
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを水60cc(分量外)でふやかしておく。
白木くらげを湯でもどす♪ - 2
鍋に水と茶葉を入れて火にかけ、一煮立ちしたら火からおろし、茶漉しで漉しながらボールに移す。
お茶が熱いうちに①のゼラチンを加え、かき混ぜながら溶かす。 - 3
②を器に分けて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
もどした白木くらげの水気を切って、石づきを除いて食べやすくちぎる。
- 5
大きめのボウルに水2カップ(分量外)、木くらげ、砂糖を入れて、ラップをして電子レンジ強で15分かけ、そのままさます♪
- 6
白木くらげの水をきって③の上に広げる、コンデンスミルクをかけて、できあがりＯ(≧▽≦)Ｏ♪
コツ・ポイント
『ジャスミン茶』お勧めで～す♪
白木くらげはもどした後、軽く水洗いしてね～ヾ( ´ー｀)ﾉ
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