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マグカップケーキ*きっちり1人分だけ
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マグカップケーキ*きっちり1人分だけ-レシピのメイン写真

マグカップケーキ*きっちり1人分だけ

うっと
うっと @cook_40017475

甘いスポンジが食べたい、今食べたい、一人分だけ食べたい、そんなことがありません?私だけ??
このレシピの生い立ち
20年前、我が家に初めて電子レンジが導入された時、母が教えてくれました。

甘いスポンジが食べたい、今食べたい、一人分だけ食べたい、そんなことがありません?私だけ??
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マグカップケーキ*きっちり1人分だけ

うっと
うっと @cook_40017475

甘いスポンジが食べたい、今食べたい、一人分だけ食べたい、そんなことがありません?私だけ??
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20年前、我が家に初めて電子レンジが導入された時、母が教えてくれました。

甘いスポンジが食べたい、今食べたい、一人分だけ食べたい、そんなことがありません?私だけ??
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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 砂糖 大3
  • 薄力粉 大4
  • マーガリン(有塩でも無塩でも可) 大1/2
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作り方

  1. 1

    ボールに卵と砂糖をいれ、箸4~5本でよーくほぐす。泡だて器で混ぜる感じで。

  2. 2

    薄力粉をできるだけだまにならないように、さらさらと振り入れる。箸を2本にし、大きく動かして混ぜる。できるだけ練らないように。

  3. 3

    マグカップにマーガリンを入れレンジで20秒加熱する。溶けたマーガリンを3に入れて、再びまぜまぜ。

  4. 4

    マグカップに残った油分をカップの壁面に塗り広げる。そこへ4を流す。

  5. 5

    ラップをふんわりとかけて、レンジで約1分加熱する。形はあんまり良くないけど、どこか懐かしい良いお味です♪

コツ・ポイント

これは簡単かつ洗い物も少ない作り方なので、もちろん泡だて器やゴムベラを使い分けて混ぜたり、粉はふるって入れた方がふんわりできます。砂糖を黒糖に替えたり、抹茶を小1足したり、薄力粉の大1をきなこに替えたりすれば、アレンジ自在です。火も使わないし、子供でも安全。小学校高学年くらいなら、自分だけでも作れますよ♪

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うっと
うっと @cook_40017475
2003/03/27 12:04に公開
お料理が大好き♪台所に立つと、どんなに疲れていても無心になれて、終わる頃には気分すっきり。美味しく出来ればすっかりニコニコ♪’08年大阪に引っ越してきました!これからは大阪の味覚&お子さまと一緒の生活ぶりをご紹介~。
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵

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