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~トッポッキ~韓国の甘辛餅
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~トッポッキ~韓国の甘辛餅-レシピのメイン写真

~トッポッキ~韓国の甘辛餅

Kokko
Kokko @cook_40017387

韓国のおやつといったらこれ!みんな(特に女の子)が大好きなトッポッキです。辛そうに見えますがそうでもないんです。簡単でとってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
韓国人の友人が教えてくれました。マジうまです!

韓国のおやつといったらこれ!みんな(特に女の子)が大好きなトッポッキです。辛そうに見えますがそうでもないんです。簡単でとってもおいしいですよ。
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~トッポッキ~韓国の甘辛餅

Kokko
Kokko @cook_40017387

韓国のおやつといったらこれ!みんな(特に女の子)が大好きなトッポッキです。辛そうに見えますがそうでもないんです。簡単でとってもおいしいですよ。
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材料

2人分
  • トック(韓国餅)または、日本の餅 2カップくらい。餅なら4個くらい。
  • コチュジャン 大さじ3(またはお好みで)
  • 砂糖 大さじ3 甘めが好きなら大さじ4
  • 水 1カップ 餅の場合気持ち多めに。
  • 韓国だしor中華だしor醤油 小さじ1/2 お好みで
  • ねぎ お好みで少々
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作り方

  1. 1

    水を沸かし、コチュジャン、砂糖、ダシの素を入れ、味をみる。お好みのお味に。

  2. 2

    トックを入れ時々混ぜながら焦げないよう四、五分煮る。汁がもったりしてきたらOK。餅の場合は早めに火を止めましょう。

  3. 3

    ねぎをのせ出来上がり!

コツ・ポイント

韓国餅のトックは韓国食品店、またはインターネットの通信販売にて購入できますよ。日本の餅を使う場合はあまり火を通しすぎないのがポイント。ちょっと固そうなところで火を止めましょう。さつま揚げやソーセージを加えてもおいしいですよ。

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Kokko
Kokko @cook_40017387
2003/03/27 03:40に公開
食べることも作ることも大好きです!
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このレシピのキーワード

お餅 ねぎ コチュジャン

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