ニンニクをスライスし、トマトの水煮はつぶしておく

ナベにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火でニンニクがキツね色になるまで炒める

ニンニクに色がついたら取り出し、トマト水煮・トマトピューレ・ローリエを入れて煮込む。
途中、塩コショウで味を調え

パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し
シーフードミックスを入れ炒める、
白ワインを入れたら強火にし
ワインのアルコールを飛ばす
全体に火が通ったら
先程のトマトソースを加え塩コショウで味を調える

茹であがったパスタを加え混ぜあわせる。

皿に盛ったらお好みでパセリや
パルメザンチーズなどを振り掛ける