ももがっぱのサラダ
名古屋の女性のための居酒屋「ももがっぱ」さんで教えていただいたサラダです。シンプルだけどやめられない止まらない味です。
作り方
- 1
きゅうりは板ずりをする。
ねぎは小口切りにする。 - 2
きゅうりを乱切りにし、食べる直前に塩とごま油をあえて、ねぎを上からかける。
はい、簡単！
コツ・ポイント
ここのお店で分けていただいた「藻塩」を使っています。なかなか手に入りにくいので自然塩であればいいと思います。時間が経つときゅうりから水分が出て味が薄くなってしまうので、食べる直前に和えます。
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