味付け煮たまご
Ｈａｓｓｅｙ @cook_40017222
主人はゆで卵が大スキ♪ これはレシピとは言えない程簡単ですが 卵が安いときに作っておくと何かと重宝しますよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
以前 主人の実家に行った時にゆで卵を大量に作ったので 試しに作ろう！という事になって作ったもの 割合は適当だったのに 思いの他おいしくできたのでメモしておいたものです
味付け煮たまご
主人はゆで卵が大スキ♪ これはレシピとは言えない程簡単ですが 卵が安いときに作っておくと何かと重宝しますよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
以前 主人の実家に行った時にゆで卵を大量に作ったので 試しに作ろう！という事になって作ったもの 割合は適当だったのに 思いの他おいしくできたのでメモしておいたものです
作り方
- 1
卵を水からゆで 沸騰したら11～12分ゆでて水にとって固ゆで卵を作る 冷めたら殻をむいておく
- 2
鍋に麺つゆと水を煮立たせ 殻をむいた卵を入れ 煮汁がなくなるまで弱火～中火で煮る （冷めたら冷蔵庫で保存）
コツ・ポイント
コツはなし！ただゆで卵を麺つゆのだしでにるだけ 冷蔵庫で3～4日はもつので ラーメンにのせたり もやしやハムと盛り付けて中華風ドレッシングで食べたり・・・と作り置きしておくと便利です 卵の数を減らしたい時は煮汁の量も 麺つゆと水の割合を１：３で加減してください
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簡単煮卵☆ゆで玉子をめんつゆに入れるだけ 簡単煮卵☆ゆで玉子をめんつゆに入れるだけ
ジップロックにゆでたまごとめんつゆを入れて、冷蔵庫に入れておくだけで簡単に煮卵ができます。作り置きで時短にもなります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17350647
