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豆腐DEカレー風味のミートグラタン
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豆腐DEカレー風味のミートグラタン-レシピのメイン写真

豆腐DEカレー風味のミートグラタン

銀姐
銀姐 @cook_40014691

豆腐を使ったちっさい簡単グラタンです。せめてチーズだけは豪華にドイツのモッツァレラと中標津のゴーダをたっぷりとのせました。ワインに良く合うおつまみです♪

このレシピの生い立ち
お鍋の豆腐、飽きました。<週に6丁・・・。
あ~あ、暖かくなるまで、豆腐の創作料理に励みますか(笑)。

豆腐を使ったちっさい簡単グラタンです。せめてチーズだけは豪華にドイツのモッツァレラと中標津のゴーダをたっぷりとのせました。ワインに良く合うおつまみです♪

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お鍋の豆腐、飽きました。<週に6丁・・・。
あ~あ、暖かくなるまで、豆腐の創作料理に励みますか(笑)。

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豆腐DEカレー風味のミートグラタン

銀姐
銀姐 @cook_40014691

豆腐を使ったちっさい簡単グラタンです。せめてチーズだけは豪華にドイツのモッツァレラと中標津のゴーダをたっぷりとのせました。ワインに良く合うおつまみです♪

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お鍋の豆腐、飽きました。<週に6丁・・・。
あ~あ、暖かくなるまで、豆腐の創作料理に励みますか(笑)。

豆腐を使ったちっさい簡単グラタンです。せめてチーズだけは豪華にドイツのモッツァレラと中標津のゴーダをたっぷりとのせました。ワインに良く合うおつまみです♪

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あ~あ、暖かくなるまで、豆腐の創作料理に励みますか(笑)。

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材料

4人分
  • 豆腐 2/3丁
  • ミートソース ID: 17353494のカレー味を豆腐の半量くらい
  • モッツァレラチーズ 5ミリのスライスを8枚
  • ゴーダチーズ 5ミリのスライスを10枚
  • パン粉 大4
  • パセリ 適量
  • オリーブ油 大1
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作り方

  1. 1

    豆腐は大きめのさいの目に切り、レンジでチンして水切りします。冷凍のミートソースもチンして解凍しておきます。

  2. 2

    テフロンの鍋にオリーブ油を熱して豆腐を炒めミートソースを入れて、豆腐を崩すように混ぜ合わせます。

  3. 3

    グラタン皿に2.を入れ、チーズ2種類・パン粉をのせオーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、パセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐はレンジですばやく水切りしてね。チーズはお好みのとろけるチーズでもOKです。

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銀姐
銀姐 @cook_40014691
2003/03/03 12:00に公開
北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の酒の肴とお弁当中心のレシピです。
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このレシピのキーワード

グラタン ゴーダチーズ モッツァレッラ・チーズ ミートソース 豆腐

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