芽ｷｬﾍﾞﾂのﾁｰｽﾞﾌﾗｲ
しゅう☆みり @cook_40015252
大好きな串揚げ屋さんのメニューを真似っこしちゃいました。美味しいの！ほくほく、あま～～い芽キャベツとチーズの相性は抜群！是非、お試しを～！
このレシピの生い立ち
出産前によく行っていた串揚げ屋さんのメニューにあったものです。
芽ｷｬﾍﾞﾂのﾁｰｽﾞﾌﾗｲ
大好きな串揚げ屋さんのメニューを真似っこしちゃいました。美味しいの！ほくほく、あま～～い芽キャベツとチーズの相性は抜群！是非、お試しを～！
このレシピの生い立ち
出産前によく行っていた串揚げ屋さんのメニューにあったものです。
作り方
- 1
芽キャベツは半分に切り、小さく切ったスライスチーズを2枚重ねたものを挟みます。
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- 2
小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付けて、更に卵・パン粉と、衣を２重につけます。
- 3
180度の油で揚げて出来上がり。塩をかけて召し上がれ～
コツ・ポイント
溶けないタイプのチーズを使うのは、揚げている最中に、チーズが流れ出ないようにするためです。溶けないタイプでも、充分とろ～りとするので、美味しいですよ。
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