◇バターは２０分前には冷蔵庫から出して柔らかくしておきます。
◇チョコレートと黒砂糖は刻んでおきます。
◇薄力粉はふるっておきます。
◇ピーナツは１５０度のオーブンで軽くロースト（15分程度）して刻んでおきます

バターはもったりとしたクリーム状になるまで泡立て器でかき混ぜ、刻んでおいた黒砂糖を加えてなめらかになるまですり混ぜます。

卵を少しずつ加えてすり混ぜ、ふるっておいた薄力粉と刻んだチョコレートとピーナツを一度に加えてさっくりと混ぜ合わせます。
ラップに包んで冷蔵庫に１時間ねかします。

打ち粉をして生地を５mm厚さにのばし、ハートや星型や丸型など、お好きな形に抜きます。

クッキングペーパーを敷いた天板の上に並べ、180度に熱しておいたオーブンで10～15分焼き、冷まして出来上がり。