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サクッと感動触感♪ほろほろスノーボール
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サクッと感動触感♪ほろほろスノーボール-レシピのメイン写真

サクッと感動触感♪ほろほろスノーボール

ムージカムージカ
ムージカムージカ @cook_40016844

さくさく感がたまりませんv(≧∇≦)v
っでも中はしっとり♪みんなに好評です。 香ばしいアーモンド風味ですが、お好みでくるみにかえてもいいかも。

さくさく感がたまりませんv(≧∇≦)v
っでも中はしっとり♪みんなに好評です。 香ばしいアーモンド風味ですが、お好みでくるみにかえてもいいかも。

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サクッと感動触感♪ほろほろスノーボール

ムージカムージカ
ムージカムージカ @cook_40016844

さくさく感がたまりませんv(≧∇≦)v
っでも中はしっとり♪みんなに好評です。 香ばしいアーモンド風味ですが、お好みでくるみにかえてもいいかも。

さくさく感がたまりませんv(≧∇≦)v
っでも中はしっとり♪みんなに好評です。 香ばしいアーモンド風味ですが、お好みでくるみにかえてもいいかも。

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材料

  • 薄力粉 250g
  • バター 80g
  • ショートニング 80g
  • 紛糖 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • アーモンドスライス 80g
  • 強力粉 少々
  • 紛糖 適量(わりと多め)
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作り方

  1. 1

    常温のバター(80g)をヘラで練り、
    ショートニング(80g)を加えて
    クリーム状にする。
    紛糖(大さじ2)を加え
    混ぜる。

  2. 2

    牛乳(大さじ2)を少しずつ
    加えて混ぜる。
    120度でから焼きしたアーモンドスライス(80g)を砕いて
    入れる。

  3. 3

    薄力粉(250g)をふるいいれ、ヘラで
    混ぜる。

  4. 4

    手のひらに強力粉をつけながら生地をボール状にまるめる。(10gずつ)
    ペーパーをしいた天板に
    並べ160度で20~25分
    焼く(うっすらと色づくくらい)

  5. 5

    ボウルに紛糖を入れ、荒熱を
    とったクッキーをころがし
    まぶす。

  6. 6

    ★アーモンドの風味が強いほうがお好みの方は90gまで
    増やしてOK!

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ムージカムージカ
ムージカムージカ @cook_40016844
2003/02/22 12:20に公開
最近は名のない料理が多い。笑時々キャラ弁♡
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このレシピのキーワード

スノーボール バター 牛乳 強力粉 薄力粉 アーモンド

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