フライパンに油をいれ、しょうがを香りが出るまで炒めたら豚肉の色が変わるまで炒める。

適当な長さに切った糸こんにゃくを入れて炒め、だし汁を加え炒め煮にする。

酒、砂糖、醤油の順に味付けし、煮汁が少なくなったら出来上がり。味付けは好みで変えてください。