ごまときなこのケーキ

たぁちゃん
たぁちゃん @cook_40017574

コーヒーにもお茶にも合う、体に優しいケーキです。ごまのプチプチした口当たりが何ともいえず美味しいですよぉ。

ごまときなこのケーキ

コーヒーにもお茶にも合う、体に優しいケーキです。ごまのプチプチした口当たりが何ともいえず美味しいですよぉ。

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材料

21×17×H4㎝の流し箱
  1. 薄力粉 80g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. マーガリン 100g
  4. さとう 50g
  5. はちみつ 50g
  6. 2個
  7. きなこ 40g
  8. 黒ごま 30g

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダーは予めふるっておく。冷蔵庫から出して軟らかくしておいたマーガリンに、さとうを加え白っぽくなるまで混ぜ、更にはちみつも加えてよく混ぜる。

  2. 2

    卵を1個ずつ割り入れ、よく混ぜる。そこにふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、更にきなこ、黒ごまをそれぞれ入れてよく混ぜる。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた型に流し入れて、170度で約30分焼いて出来上がり♪

  4. 4

    100均で買った黒豆。これも混ぜて作ってみました。

  5. 5

    黒豆の甘さもあり、結構甘めの仕上がりです。お砂糖はお好みで調節して下さい。

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たぁちゃん
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何か無性に新しい事を始めたい今日この頃…。またクックでたくさんの刺激を求めて…。  
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