新じゃがは、皮ごとよぉ～く洗って水気を拭く。揚げ油に新じゃがを入れ低温で１０分位揚げる。（竹串を刺してスッーと通るまで）バットなどで油を切り、塩を少々ふって置く！

ボウルに玉ねぎのみじん切りとツナ缶とマヨネーズと黒こしょうを入れてよく混ぜる。