セロリはスライスする。歯ざわりを楽しむくらいの大きさに。
卵は割りほぐしておく。

タレを入れた納豆を混ぜてフライパンに入れ炒める（私はテフロン加工のフライパンを使い油はひかなかった）

セロリと干しえびを入れ混ぜる。
しばらく炒めたら卵を流し込み、蓋をする。

３０秒くらいしたら混ぜてセロリの葉を入れ、蓋をして火を止める。３０秒～１分くらいしたら蓋を取って混ぜる。