ヤンソンさんの誘惑
artemisさんのレシピ（https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17345475）を参考に作りました。
ムーミンの作者が絶賛の
料理だそうです。パーティーや持ち寄りランチに最高！
このレシピの生い立ち
旦那の「ヤンソンさんの誘惑という料理がものすごくうまいらしい」と情報で、このCOOKPADのartemisさんのレシピ（https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17345475）を見つけ、アレンジして作ってみました。
ヤンソンさんの誘惑
artemisさんのレシピ（https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17345475）を参考に作りました。
ムーミンの作者が絶賛の
料理だそうです。パーティーや持ち寄りランチに最高！
このレシピの生い立ち
旦那の「ヤンソンさんの誘惑という料理がものすごくうまいらしい」と情報で、このCOOKPADのartemisさんのレシピ（https://cookpad.wasmer.app/recipe.cfm?RID=17345475）を見つけ、アレンジして作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモを５ｍｍ程度の長さに切り（フライドポテトより少し細め）水にさらして、水気を切っておく。
- 2
タマネギを薄切りにして、バターで炒めておく
- 3
１と２を耐熱皿に半量ずつ入れて、アンチョビ半量をちぎって載せ、生クリーム半量を回し入れ、塩コショウ。これを2回繰り返す
- 4
上にパン粉と粉チーズをたっぷりふりかけ、180度のオーブンで40分～50分焼く。（生クリームがフツフツドロドロになって、表面にこんがり焼き色がつくまで）
コツ・ポイント
浅い耐熱皿なら生でも大丈夫だけど、深めのでやるのなら、ジャガイモは軽く炒めてからの方がいいみたい。（うちは深めでやったら固い仕上がりになっちゃったので。）
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