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すごくおいしい!パーティメニュー ヤンソンの誘惑
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すごくおいしい!パーティメニュー ヤンソンの誘惑-レシピのメイン写真

すごくおいしい!パーティメニュー ヤンソンの誘惑

artemis
artemis @cook_40016029

材料も作り方もシンプルな オーブンまかせのスウェーデン料理。
大勢集まる時に見栄えします。一応材料の量を書きましたが、耐熱容器のサイズで加減してくださいね^^
すべて適量でOKです。アンチョビとチーズの塩味だけのお料理なので、お好みで塩、こしょうを。

このレシピの生い立ち
昔、北欧好きの同僚から、聞きかじったヤンソンの誘惑。名前のインパクトから、忘れられず、いろんなバージョンを試しました。コーンやツナやたまねぎや各種野菜。どれよりも、何よりもシンプルなこれが一番好きです^^

材料も作り方もシンプルな オーブンまかせのスウェーデン料理。
大勢集まる時に見栄えします。一応材料の量を書きましたが、耐熱容器のサイズで加減してくださいね^^
すべて適量でOKです。アンチョビとチーズの塩味だけのお料理なので、お好みで塩、こしょうを。

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昔、北欧好きの同僚から、聞きかじったヤンソンの誘惑。名前のインパクトから、忘れられず、いろんなバージョンを試しました。コーンやツナやたまねぎや各種野菜。どれよりも、何よりもシンプルなこれが一番好きです^^

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すごくおいしい!パーティメニュー ヤンソンの誘惑

artemis
artemis @cook_40016029

材料も作り方もシンプルな オーブンまかせのスウェーデン料理。
大勢集まる時に見栄えします。一応材料の量を書きましたが、耐熱容器のサイズで加減してくださいね^^
すべて適量でOKです。アンチョビとチーズの塩味だけのお料理なので、お好みで塩、こしょうを。

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昔、北欧好きの同僚から、聞きかじったヤンソンの誘惑。名前のインパクトから、忘れられず、いろんなバージョンを試しました。コーンやツナやたまねぎや各種野菜。どれよりも、何よりもシンプルなこれが一番好きです^^

材料も作り方もシンプルな オーブンまかせのスウェーデン料理。
大勢集まる時に見栄えします。一応材料の量を書きましたが、耐熱容器のサイズで加減してくださいね^^
すべて適量でOKです。アンチョビとチーズの塩味だけのお料理なので、お好みで塩、こしょうを。

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昔、北欧好きの同僚から、聞きかじったヤンソンの誘惑。名前のインパクトから、忘れられず、いろんなバージョンを試しました。コーンやツナやたまねぎや各種野菜。どれよりも、何よりもシンプルなこれが一番好きです^^

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材料

10人分
  1. ジャガイモ 大5~8個
  2. アンチョビ 5~10枚
  3. 生クリーム 400cc
  4. バター 適量
  5. 粉チーズ 適量
  6. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは5mm程度のスティック状にカットしておく。

  2. 2

    耐熱容器にバターを塗り、ジャガイモの半量を底にひろげ、アンチョビの半量ををちぎって所々おいて生クリームを半量回しかける。同じ動作をもう1度繰り返す。

  3. 3

    パン粉、粉チーズをまんべんなく乗せ、所々にバターを乗せ、170度のオーブンで1時間焼いて出来あがり。

  4. 4

    焼き色が足らない場合は、200度で10分ほど追加してください。

  5. 5

  6. 6

  7. 7

    ご紹介いただいた写真を、記念に貼り付けさせていただきました^^作ってくださってありがとうございます^^

    • すごくおいしい!パーティメニュー ヤンソンの誘惑作り方7写真
  8. 8

    てんきちのばーちゃんさんから嬉しいご報告^^日記と「♪皆さんの美味しかったレシピ集♪(ID:143340)」で他の方のレシピと共にご紹介いただきました^^

    • すごくおいしい!パーティメニュー ヤンソンの誘惑作り方8写真
  9. 9

    fumidafumidaさんから嬉しいご報告^^「とっても簡単!ポテトアンチョビ(ID:17434644)」の中で参考にして下さったをご紹介いただきました^^今までにもいくつかのレシピを作って下さってて嬉しいです♪

    • すごくおいしい!パーティメニュー ヤンソンの誘惑作り方9写真

コツ・ポイント

ヤンソンの注意点:じゃがいもは必ず生のまま使用してください。下ゆですると・・・、クリームがシャビシャビ。早く仕上げたい時は180度で30分焼いて、レンジアップしてじゃがいもに火を通してください^^

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artemis
artemis @cook_40016029
2002/10/29 17:40に公開
現在、夫と猫2匹と犬2匹の6人暮らし。仕事を持つ兼業主婦12年生。最近になって、目分量ができるようになりましたσ(^_^;)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17345475
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