冷凍パイシートをめん棒で伸ばし、二つに切ります。これをさらに二つに切ります。出来上がりは、計四個です。

パイシートの片面に、適当にちぎったスライスチーズ、クリームチーズ、ベーコン、溶き卵少々、塩、コショウ各少々、の順に置きます。もう片面の真中に、包丁で適当に切れ目を入れ、具の上にかぶせ、フォークで跡をつけながらとじます。

上に溶き卵を塗って、２００度のオーブンで約２０分焼いて、出来上がり！