鶏肉のにんにく醤油ソテー

鶏肉のにんにく醤油ソテー-レシピのメイン写真

鶏肉のにんにく醤油ソテー

タロベエ @cook_40017798

にんにく醤油を使ったお手軽料理です。濃味なのでお酒のあてにもなりますよ！
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雑誌を見て作ったにんにく醤油が残っていたので・・・

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タロベエ @cook_40017798

にんにく醤油を使ったお手軽料理です。濃味なのでお酒のあてにもなりますよ！
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材料

2人分

鶏もも肉１枚（300ｇ位）
チンゲン菜２束
えのき１袋
にんにく醤油大さじ３
酒大さじ１
塩少々
胡椒少々
七味少々

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作り方

1

鶏もも肉を一口大の大きさに切り、酒・塩・胡椒で下味をつけておく（30分程つけておくとよりGOOD！）
2

チンゲン菜、エノキはそれぞれ３ｃｍ位の長さに切る
3

フライパンを熱して油を引き、１の鶏もも肉を皮の方から焼く
4

もも肉に焦げ目がついたらひっくり返し、２のチンゲン菜、エノキを加えて蒸し焼きにする。
5

全体に火が通ればにんにく醤油を加え、さらに１分ほど蒸し焼きにして火を止める
6

お皿に盛り付け、お好みで七味を振りかけて出来上がり

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タロベエ

タロベエ @cook_40017798

2003/05/15 05:10に公開

食べるの大好き、呑むのも大好き！料理をはじめてまだ半年足らず。美味しいものを作るために日々勉強中です!(^^)!

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