「油で炒めないチャーハン」は私だけで、他の人は普通のチャーハンです。
普通のチャーハンを作る要領で、卵を炒り卵にして、取り出し、豚肉と野菜を炒めます。

ボールに、温かいご飯（１２０ｇ）を入れて、ここに塩、粗挽きコショウ、めんつゆ少々、ガーリックパウダー少々入れて、ご飯に味を付けます。わりとしっかり付けた方が美味しい。

そこに、１で炒めた野菜と卵を適量入れて、混ぜ、サッと、湯通ししたレタスを混ぜて、できあがり。
グレープフルーツと赤の野菜ジュース付きで。